Bretzeli nach Grossmutters Art

Bretzeli nach Grossmutters Art

Das Rezept stammt von meiner Mutter, die inzwischen auch schon Grossmutter ist. Die wichtigste Zutat ist frische Butter. The recipe is from my mother, who is now also a grandmother. The most important ingredient is fresh butter, which will fill the entire house with a tantalizing aroma while the Brezeli are baking.

Älplermagronen mit Sbrinz und Zimtapfelmus

Älplermagronen mit Sbrinz und Zimtapfelmus

Ein echtes Alpen-Gericht. Die Sennen kochten mit gut lagerbarer Pasta, Kartoffeln und Zwiebeln ein Gericht der Extraklasse mit frischer Sahne und viel Käse. Original mit frischem Apfelmus. A traditional dish from the Alps. The socalled Sennen (Alpine herders) prepared this fine meal with pasta, potatoes and onions (ingredients that could be stored for longer periods), […]