DER FRISCHKÄSE DES JAHRES
Cremiger Allgäuer Frischkäse in einer harmonischen Verbindung mit Tomaten und Basilikum. Das ist meine neue Sorte des Jahres "alla Bruschetta". Die "Creation des Jahres" ist kräftig abgeschmeckt und mit einem Hauch Olivenöl abgerundet. Ein perfektes Häppchen vor einem mediterranen Dinner oder einfach so zwischendurch.
Mein Tipp:
Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln und bei 200 Grad 8 Minuten anrösten. Mit Exquisa "alla Bruschetta" bestreichen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Buon Appetito!
